培根肉又叫烟熏肉，均匀分布的油脂滑而不腻，咸度适中，风味十足。胡萝卜营养丰富，培根咸香味美，两者搭配，加入蜂蜜、烧烤汁、橄榄油烤制后食用，味道甜香，口感极佳。

一、材料

培根200克，胡萝卜150克。

二、调味料

蜂蜜、烧烤汁、橄榄油各适量。

三、作法

1. 培根改刀，切长薄片。

2. 胡萝卜洗净去皮，切长条。

3. 将胡萝卜依次卷入培根内，加蜂蜜、烧烤汁、橄榄油腌渍10分钟。

4. 装入烤盘，放入烤箱内以160度烘烤10分钟。

5. 取出装盘即可。