简单又好吃的玛芬蛋糕，非常适合新人练手建立信心。照着做就能成功，你还等什么呢？

一、材料

黄油180克，白砂糖70克，鸡蛋3只，低筋面粉120克。

二、配料

泡打粉4克，牛奶30克。

三、作法

1、白砂糖放进玻璃研磨杯中，用点动快速打成糖粉；

2、黄油和糖粉一起放进搅拌桶中，先用慢速搅打均匀，再用快速打发；

3、再分次加入鸡蛋、牛奶，待每次打至看不见蛋液时，再加入第二个鸡蛋；

4、再将低筋面粉、泡打粉加入其中搅拌均匀；

5、将面糊装入裱花袋中，挤到纸杯里约7层满，放进预热到180度的烤箱中，烘烤约20分钟。