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美食谱

烤红酒牛肉

羊肉香烤羊小排
迷迭香烤翅小腿
京酱烤辣鸡翅
脆皮烤鸡
柠檬烤鲈鱼
凤梨火腿焗饭
焗烤海鲜通心面
肉酱千层面
西米焗布丁
  羊肉香烤羊小排  
    独特香料腌酱,烘烧出肉质软嫩,没有羊腥味的羊排料理,入口味浓却不油腻,独特的香料余味,在味蕾间浅浅地缭绕不已。

材料Ingredients
羊排5根,洋葱1/2个。

腌料Pickle
烤肉酱1大匙,百里香、迷迭香各1小匙,粗粒黑胡椒粉1/2小匙。

事前准备Prepare
烤箱预热至200℃。
烤盘铺上锡箔纸,抹上1大匙奶油。

作法Method
1、调味料放入碗中调匀,放入羊排抓拌腌置约20分钟至入味;洋葱去皮,切丝备用。
2、烤盘内铺上洋葱丝,摆上羊排,移入烤箱,以200℃烤约25分钟即可。
   
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